Cortar tomates (4 o 5), un trozo pequeño de pan duro; pelar un diente de ajo (recomendable, más aún si el gazpacho es para el día siguiente), aceite de oliva, sal, vinagre y agua al gusto; batir toda la mezcla (mejor en una batidora de vaso), dejar enfriar en la nevera. Se pueden añadir más ingredientes, pimiento, pepino, etc,... al gusto de quien lo coma, también se pueden poner aparte en un platito como guarnición y cada uno lo adereza a su gusto, animaros en su elaboración y buen provecho.
